La cuciniera genovese ossia la vera maniera di cucinare alla genovese

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Frilli, 2006 - Cooking - 256 pages
Il volume propone 526 ricette della tradizione gastronomica genovese raccolte da Giovanni Battista Ratto e dal figlio Giovanni; pubblicate per la prima volta nel 1863.

Bibliographic information

TitleLa cuciniera genovese ossia la vera maniera di cucinare alla genovese
AuthorsG. Battista Ratto, Giovanni Ratto
PublisherFrilli, 2006
ISBN8875632561, 9788875632564
Length256 pages
Subjects ›  › 

Cooking / Regional & Ethnic / General
  
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