Annales scientifiques de l'École normale supérieure

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Popular passages

Page 4 - France a conclu des conventions littéraires. Tout exemplaire du présent Ouvrage qui ne porterait pas, comme ci-dessous , la griffe de l'Éditeur, sera réputé contrefait , Les mesures nécessaires seront prises pour atteindre, conformément à la loi, les fabricants et les débitants de ces exemplaires.
Page 4 - L'Auteur et l'Éditeur de cet Ouvrage se réservent le droit de le traduire ou de le faire traduire en toutes langues. Ils poursuivront, en vertu des Lois, Décrets et Traités internationaux, toutes contrefaçons, soit du texte, soit des gravures, ou toutes traductions faites au mépris de leurs droits.
Page 109 - II existe des fonctions discontinues qui jouissent d'une propriété que l'on regarde quelquefois comme le caractère distinctif des fonctions continues, celle...
Page 197 - Pour déterminer la forme de la courbe a0S, prenons respectivement pour axes des x' et des y' la tangente et la normale en S. Les deux groupes de forces Y et X se faisant équilibre sur la lame entre les deux roulettes intérieures, on a, en projetant sur SI0, (a) (Ni — N0) COS?
Page 34 - Normale, 2e série, t. IV. par des plans perpendiculaires à l'axe de l'aiguille, sont des aimants saturés. Dans son Essai sur l'application de l'analyse mathématique aux théories de l'électricité et du magnétisme ('), Green a déduit de l'hypothèse de la force...
Page 240 - Le liquide putrescible devient alors le siège de deux genres d'actions chimiques fort distinctes qui sont en rapport avec les fonctions physiologiques des deux sortes d'êtres qui s'y nourrissent. Les vibrions, d'une part, vivant sans la coopération du gaz oxygène de l'air, déterminent dans l'intérieur du liquide des actes de fermentation, c'est-à-dire qu'ils transforment les matières azotées en produits plus simples, mais encore complexes. Les...
Page 280 - J'ai été fort surpris de trouver cette matière tout à fait impropre à nourrir les globules de levure de bière. Que l'on dissolve du sucre dans de l'albumine d'œufs frais délayée dans l'eau et filtrée, rendue ou non très-peu acide, que l'on ajoute une très-petite quantité de levure de bière, les globules semés ne se développeront pas du tout; il n'y aura pas trace de fermentation (i).
Page 212 - Le coton est bien collé tout autour de l'œuf, afin qu'il ne se déplace pas. Un stylet fin, préalablement rougi au feu, afin de détruire les germes qui pourraient y adhérer, est introduit obliquement sous le coton, et le sommet de l'œuf est percé d'un trou. Tous les œufs ainsi préparés, sont rangés debout dans uno terrine remplie de cendres retirées toutes chaudes du foyer; le tout est recouvert d'une cloche de verre.
Page 267 - Histoire naturelle des végétaux parasites qui croissent sur l'homme et sur les animaux vivants, par le docteur CH.
Page 276 - ... par les alcalis (Schérer). 2° Une dissolution bouillante dans l'eau donne avec l'azotate neutre de mercure un précipité blanc jaunâtre, qui se transforme en rouge foncé par l'addition goutte à goutte d'acide azotique fumant ; il faut faire bouillir de nouveau après chaque goutte (Meyer). 3° Une dissolution dans l'acide sulfurique concentré, produite à une douce chaleur, prend une couleur rouge passagère; le liquide, étendu d'eau, neutralisé par la craie ou le carbonate de baryte,...

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